Cách Làm 5 Cách Làm Kem Hoa Quả Tại Nhà Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm 5 Loại Kem Trái Cây Đơn Giản Tại Nhà

-

Mùa hè được thưởng thức những que kem trái cây mát lạnh, thơm ngon thì còn gì tuyệt vời hơn? Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm kem trái cây như thế nào. Vì vậy, trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn 15 cách làm kem từ các loại trái cây khác nhau cực thơm ngon.

Bạn đang xem: 5 cách làm kem hoa quả tại nhà đơn giản

1. Cách làm kem trái cây vị chanh và bơ

Cắt bơ thành 2 nửa rồi dùng thìa lấy phần thịt bơ sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 30ml sữa đặc

Cho thêm vừa một ít vỏ chanh bào nhuyễn để món ăn thêm hương vị thơm ngon

Trộn 300ml nước cốt chanh với đường rồi cho vào hỗn hợp bơ vỏ chanh. Trộn đều hỗn hợp lên tới khi sền sệt

Cho hỗn hợp vào trong khuôn làm kem và đặt lên ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng để nó cứng lại là có thể ăn

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Làm kem xoài chuối lê cam độc đáo

Cách làm kem trái cây từ xoài, chuối, lê và cam vừa mang lại nhiều dinh dưỡng lại có hương vị độc đáo, thơm ngon từ 4 loại trái cây khác nhau. Để làm món này các bạn thực hiện như sau:

3 quả chuối chín đem bóc vỏ, cắt miếng.1 quả xoài chín gọt vỏ, bỏ hạt.1 quả lê gọt vỏ bỏ hạt.1 quả cam vắt lấy nước cốt.Cho xoài, chuối, lê, cam cùng với 1 hộp sữa chua, ½ hộp sữa đặc ông thọ, 50ml whipping cream vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.Đổ hỗn hợp vào hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa, đậy kín nắp và co vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 – 6 tiếng. Cứ cách 2 tiếng lại lấy ra xới đều một lần, làm khoảng 2 lần là đã có món ăn thơm ngon.

Trên đây là 20 cách làm kem trái cây đơn giản. Hy vọng với những chia sẻ này sẽ giúp các bạn biết cách tự làm được những món kem trái cây thật thơm ngon để cùng với bạn bè, gia đình thưởng thức trong những ngày hè oi bức. Chúc các bạn thành công!

Các loại kem vị trái cây luôn là lựa chọn được ưu tiên tìm kiếm trong những ngày trời nắng nóng. Với những loại trái cây dễ tìm và các bước làm đơn giản, bạn có thể tự tay chuẩn bị cho cả nhà những ly kem trái cây mát lạnh, bổ dưỡng mà không cần dùng đến máy làm kem.

Các loại trái cây đều chứa nhiều vitamin, chất xơ,… tốt cho sức khỏe nên luôn được mọi người săn đón. Trước đây, các loại trái cây thường có theo mùa, dần dần khi kỹ thuật nông nghiệp phát triển, nhiều loại trái cây gần như có quanh năm. Dưa hấu, đào, dưa lưới, bơ đều là những loại trái cây được nhiều người ưa chuộng vào mùa hè. Màu sắc đẹp mắt, dễ sơ chế và giàu dinh dưỡng nên các loại trái cây này được lựa chọn trở thành nguyên liệu cho những mẻ kem mát lạnh.

Tùy vào khẩu vị ưa chua thanh hay thích béo ngọt mà các bạn có thể chọn một trong các công thức làm kem mát lạnh dưới đây cho mùa hè.


Mục Lục

Món Kem Trái Cây Từ Dưa Hấu
Kem Đào
Kem Trái Cây Dưa Lưới
Kem Bơ

Món Kem Trái Cây Từ Dưa Hấu

Những trái dưa hấu mọng nước trở thành loại trái cây được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích không chỉ vì hương vị tuyệt vời, dễ ăn mà dưa hấu còn chứa nhiều chất dinh dượng cần thiết vô cùng có lợi cho sức khỏe. Để làm kem trái cây vị dưa hấu, bạn chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện các bước như sau.

*

Những viên kem dưa hấu thơm mát được cả nhà yêu thích (Ảnh: Internet)

Nguyên Liệu, Dụng Cụ Làm Kem Dưa Hấu


500gr dưa hấu.1 quả chanh tươi.3 hộp sữa chua.100ml sữa đặc có đường.Whipping kem.Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khuôn kem, máy đánh trứng.

Cách Làm Kem Trái Cây Mùa Hè Từ Dưa Hấu

Cắt nhỏ dưa hấu và cho vào máy xay đến khi thấy dưa sánh mịn. Lọc tách riêng phần cặn hạt dưa sau đó cho phần sinh tố đã lọc vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản trong thời gian chuẩn bị các nguyên liệu khác.

Dùng máy đánh trứng đánh bông whipping kem sau đó cho cả sữa đặc và sữa chua vào trộn cùng. Cho phần sinh tố dưa hấu, nước cốt chanh vào hỗn hợp whipping, khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn. Cho hỗn hợp kem vừa trộn vào khuôn kem hoặc hộp nhựa để vào ngăn đông tủ lạnh từ 6 – 8 tiếng là đã có thể thưởng thức món kem dưa hấu mát lạnh.


Pha Chế Đặc Biệt
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Barista
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Bartender
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Kem Ý
Tìm Hiểu Ngay
Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng - Cafe
Tìm Hiểu Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm Hiểu Ngay

Kem Đào

Đào đang là loại trái cây được nhiều bạn trẻ yêu thích với vị chua chua ngọt ngọt. Ngoài món hồng trà đào, nay bạn có thể thưởng thức kem đào hoặc kem trà đào ngay tại nhà mà không cần dùng đến máy làm kem.

*

Gợi ý một cách trang trí kem đào (Ảnh: Internet)

Nguyên Liệu, Dụng Cụ Làm Kem Đào


100gr đào tươi hoặc đào ngâm đều được.Topping hoặc whipping kem.25gr – 50gr đường.Dụng cụ; máy xay sinh tố, máy đánh trứng, khuôn kem.

Các Bước Thực Hiện Làm Kem Đào

Cắt đào thành từng miếng nhỏ rồi trộn với khoảng 25gr đường. Nếu dùng đào tươi chú ý chọn đào chín và tăng lượng đường để đủ độ ngọt. Chờ khoảng 10 phút cho đường tan, cho hỗn hợp để lên bếp đun sôi đến khi đường kẹo lại, để nguội và cho vào máy xay xay nhuyễn.

Đánh bông whipping kem sau đó cho đào vừa xay nhuyễn vào trộn đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn kem và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Nếu muốn khi ăn kem có các miếng đào dẻo ngọt, bạn có thể chừa lại 1 phần đào để vào kem khi đã trộn đều tất cả lại với nhau.

Xem thêm: Tay nắm cửa kính bằng gỗ khắc laser, tay nắm cửa kính cường lực bằng gỗ

Kem Trái Cây Dưa Lưới

Học cách làm kem mùa hè từ dưa lưới với công thức đơn giản sau.

Dưa lưới đang dần được người Việt đón nhận và yêu thích. Kem dưa lưới chắc hẳn sẽ là món tiếp theo được bạn bổ sung vào danh sách các món khoái khẩu bên cạnh trà dưa lưới, sinh tố dưa lưới.

*

Kem dưa lưới ngọt thanh không quá béo khiến nhiều mê đắm (Ảnh: Internet)

Nguyên Liệu, Dụng Cụ Làm Kem Dưa Lưới


1 quả dưa lưới.100gr đường trắng.1/2 quả chanh.1 lon nước cốt dừa.1 hộp sữa chua có đường.Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khuôn kem hoặc hộp nhựa.

Các Bước Thực Hiện Làm Kem Dưa Lưới

Dưa cắt thành từng miếng nhỏ. Chanh vắt lấy nước và lược bỏ hạt. Cho lần lượt cho dưa, nước cốt dừa, nước cốt chanh và đường vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc hợp nhựa rồi để vào ngăn đông của tủ lạnh khoảng 3 – 4 giờ. Nếu muốn kem tơi xốp hơn, sau 2 giờ đông, bạn có thể lấy kem ra ngoài xới đều kem lên, sau đó nén lại cho bề mặt kem mịn và để lại vào tủ đông. Khoảng 30 phút sau tiếp tục xới kem một lần tương tự. Kem được xới như vậy sẽ xốp, mềm hơn.

Kem Bơ

Không cần đến Đà Lạt để thưởng thức món kem bơ Đà Lạt trứ danh, nay với công thức kem bơ bên dưới, bạn có thể tự làm cho mình những que kem bơ thơm ngon giải nhiệt ngày nắng nóng.

*

Màu xanh mát của kem bơ làm tăng cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Nguyên Liệu, Dụng Cụ Làm Kem Bơ


2 trái bơ.300ml nước cốt dừa.50gr đường trắng.1 muỗng canh nước cốt chanh.Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khuôn kem que.

Các Bước Thực Hiện Làm Kem Bơ

Bơ đã cắt nhỏ cùng 50gr đường trắng cho vào máy xay xay mịn. Tiếp tục cho nước cốt dừa, nước cốt chanh vào xay để các nguyên liệu tan đều. Tùy vào khẩu vị mà có thể gia giảm lượng đường và nước cốt dừa trong hỗn hợp.

Cho hỗn hợp bơ vừa xay vào khuôn kem que, để tron ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 – 6 tiếng để kem đông cứng lại.

Hy vọng bạn đã có thể tự làm cho mình được những món kem mùa hè vừa miệng, mát lạnh ngon lành. Nhiều công thức làm kem mới lạ sẽ thường xuyên được cập nhật, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm kem mochi giải nhiệt mùa hè tại đây. Truy cập thường xuyên để không bỏ lỡ bất kì công thức làm kem tươi nào nhé!


☆☆☆☆☆

Điểm: 4.9 (16 bình chọn)


Cảm ơn đã bình chọn!


« BÀI VIẾT TRƯỚC

"Hướng Dẫn Cách Làm Kem Mochi Nhật Bản Ngon Mát, Thơm Lừng"

BÀI VIẾT TIẾP THEO »

"Mới Lạ Với Cách Làm Kem Kẹo Bông"


*

Tác giả: Châu Hương


Hiện đang là chuyên viên R&D và có kinh nghiệm trong ngành pha chế đồ uống lâu năm. Là cộng tác viên của website Dạy Pha Chế Á Âu, Châu Hương không chỉ chia sẻ công thức pha chế, mà còn cập nhật các xu hướng pha chế mới nhất hiện nay cho bạn đọc.


Theo dõi những bài viết của Châu Hương qua các kênh:

Ý kiến của bạn


Nhấp chuột vào đây để hủy trả lời.
GỬI PHẢN HỒI

Δ


*
*
*
*
*

*
Đào tạo bar trưởng
*
Đào tạo barista
*
Lớp pha chế đặc biệt
*
Đào tạo bartender
*
Chuyên đề pha chế
*
Khóa nhà hàng - cafe
*
Khóa học làm Kem
*

Đăng ký để được tư vấn miễn phí!

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!


Nhập họ tên của bạn *
Nhập số điện thoại *
Chọn chuyên ngành học *Chọn chuyên ngành học *Pha ChếChuyên Đề Pha Chế
Chọn khóa học *Chọn khóa học *
Chọn thời gian tư vấn
Chọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Nhập email của bạn
Chọn tỉnh thành của bạn *Chọn tỉnh thành của bạn *TP Hà Nội
TP Hồ Chí Minh
TP Cần Thơ
TP Đà Nẵng
An Giang
Bạc Liêu
Bắc Kạn
Bắc Giang
Bắc Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Bến Tre
Bình Dương
Bình Thuận
Bình Định
Bình Phước
Cà Mau
Cao Bằng
Đắk Lắk
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Nai
Đồng Tháp
Gia Lai
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
TP Hải Phòng
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Khánh Hòa
Kiên Giang
Kon Tum
Lào Cai
Lạng Sơn
Lai Châu
Lâm Đồng
Long An
Nam Định
Nghệ An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Thọ
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Ngãi
Quảng Ninh
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Trà Vinh
Tiền Giang
Tuyên Quang
Thái Nguyên
Thái Bình
Thanh Hóa
Thừa Thiên - HuếVĩnh Phúc
Vĩnh Long
Yên Bái
LIÊN HỆ DẠY PHA CHẾ Á ÂU

Hệ Thống Chi Nhánh


HỒ CHÍ MINH
HÀ NỘI
100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, TP. Hà NộiTel: 1800 6148
ĐÀ NẴNG
304 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê Tel: (0236) 3739 988150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn Tel: (0236) 3953 988195-197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Khuê Trung, Q. Cẩm Lệ
ĐỒNG NAI
O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa Tel: 1800 6148
BÌNH DƯƠNG
153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một Tel: 027 4388 6148
BUÔN MA THUỘT
55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
KHÁNH HÒA
49 - 51, Đường Thích Quảng Đức, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang
CẦN THƠ
57 Nguyễn Việt Hồng, P. An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
RẠCH GIÁ
L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
PHAN THIẾT
78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận
CỬA HÀNG NGUYÊN VẬT LIỆU
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Thời gian hoạt động: Thứ 2 - Thứ 7 (08h00 - 20h00) Chủ nhật (08h00 - 17h00)
CHỨNG NHẬN BẢO MẬT

*

MẠNG XÃ HỘI
LIÊN KẾT HỮU ÍCH
Cơ sở vật chất lớp học pha chế

Gương học viên pha chế thành công

Các câu hỏi về khóa học thường gặp

Điều khoản và chính sách

Thông tin giảng viên


TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI):
1800 6148
ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
Home
Đăng ký
Miễn Phí
Zalo
Chat
1800 6148
Tìm kiếm:
Giới thiệu
Học pha chếKhai giảng
Công thức
Tin tức

Đăng nhập

Tên tài khoản hoặc địa chỉ email*